神山感あふれるビール２ができました！！
厳しい暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、この夏の新しいシーズナルビールが完成いたしました！！
KAMIYAMA GRUIT-02
Gruit
神山感あふれるビール２ができました！'Gruit'はヨーロッパの中世まで主流だったホップの代わりにハーブを使用したビールのスタイル。
神山で採取（＝FORAGE フォーリッジ）した野生のよもぎ＆シナモンの葉とすももをフレンチオーガニック麦芽と共に醸造しました。フルーティーで爽やかな酸味が印象的。ラベルは３種類の植物から採取した植物インクを手で１つ１つ彩色しています。植物インク特有の色や表情の違いも楽しんで。
ABV: 6.0% IBUs :0
